|
Oosterse Kip/spruitjes Wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 kipfilets (marineren in ketjapsaus)
1 ui, fijn gesneden
1 bakje (gesneden) champignons
1 teen knoflook
500 gram spruitjes
2 el ketjap manis
2 el sesamolie
1 el gembersiroop
1 el pindakaas
1 tl sambal oelek
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spruitjes afhalen en 3-5 minuten koken. Snij de kipfilets in reepjes. Ui en knoflookteen in de wok fruiten in 2 eetlepels sesamolie. Kipfilet toevoegen en gaar wokken. Halveer de spruitjes en doe ze samen met de champignons, gembersiroop, pindakaas en sambal oelek in de wok. Laat het geheel 5 minuten sudderen op matig vuur.
|
|
|